品質超優,詢問度超高的頂級挪威鯖魚~來囉!
#正挪威的體脂肪超高的鯖魚
#一入口就感受到濃郁的omega3
影片中鍋裡沒放半滴油,全都是天然的好油脂




頂級挪威鯖魚來自北大西洋挪威海域,為抵抗酷寒天候及激烈海流,寒帶海域所產的鯖魚體內蓄積脂肪,油脂含量豐富,魚肉細嫩且具甘味,於挪威產地捕獲後立即分級篩選處理,並急速凍存以維持鮮度,肉質紮實甘甜的魚肉,鮮美的魚肉脂肪不但不油膩,還更增添的一股迷人的鹹香味,美味的鯖魚當中含有大量 omega-3 脂肪酸,本身更含有豐富 DHA、EPA 等營養素,滿滿的營養,帶給您滿滿的健康與活力!值得推薦。









鯖魚富含Omega-3可把 "壞脂肪" 變 "好脂肪",燃燒更多熱量!
https://www.top1health.com/Article/32632
六大準則,吃對Omega好健康
http://topic.commonhealth.com.tw/2015lohas/article1.aspx
 
【重量】
((單片真空包裝,一次一片好方便))
一般大賣場所買到的含紙板包裝的鯖魚,9成9都是含板計算重量,而紙板本身重量大約35g左右,#所以許多標榜180g規格其實都只有140g左右,不信可以量量看,而紙板除了增加重量的功能外,如果鯖魚品質較差,背面的肉還可以用紙板遮起來,市面上沒用紙板的廠商還真的不多,因為比重量價格數字就輸在起跑點上了,所以志倫在挑選廠商時有特別注意,優先挑選沒用紙板的,對自己的產品有信心的廠家,才會用這樣的包裝出貨。
 
【產地】
#正挪威 (附進口證明)
鯖魚其實是統稱,種類產地有很多,其實台灣南方澳也有產花腹鯖魚,但是,只有在愈處寒帶海域所產的鯖魚,才有豐富的油脂含量,雖然說煎完一入口就能感受到油脂度,一張證明也不重要,吃過的覺得品質實在會回購才是重點,基於負責的態度,一樣請廠商出示進口證明,讓大家有信心!
 
【處理包裝】
嚴選優良廠商,通過 #HACCP食品驗證 
及 #ISO_22000_2005食品安全管理認證 (附證書)。
鯖魚若沒在低溫狀況下處理,肉容易水化掉導致品質不好,甚至有些鹽漬過程導致肉身會泛黃有一點一點的,真正好的鯖魚不會這樣,有些冷凍處理方式不佳,鯖魚在真空袋中魚體周圍都有帶血水,容易汙染鯖魚的品質,甚至有少數的不良廠商是透過大陸工廠製造偷渡回台灣打上MIT在賣,所以選擇優良廠商也是很重要的,志倫嚴選的廠商可是有通過 HACCP食品驗證 及 ISO 22000:2005 食品安全管理系統,不但讓您吃的美味,更要吃的安心!
 
【食用方式】
頂級挪威鯖魚富含脂肪,最適合以煎或烤等方式料理,本款鯖魚鮮度超高品質,就算清蒸,一樣無可挑惕,滋味鮮美,香氣十足,以薄鹽調味過的鯖魚,不需再過多調味,豐富油脂加上天然的鹹香味,保證讓人欲罷不能!
 

 

 

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