#HACCP電宰溫體雞肉
#嚴選特大規格9兩以上大雞腿去骨
#僅以純天然珍貴中藥香料秘製
#無任何化學調味防腐劑添加
#不惜重本採用乾醃工法
#喚醒最初味蕾的感動
#零失敗懶人料理
 
獨家秘製去骨雞腿排 每包二支裝 (總重約550g±5%)
售價 
#每包200元 (2隻腿)
新品促銷優惠,11/15日前
 #6包1200免運
立即訂購 http://0980130579.com/ 
 
這次獨家推出的招牌之作~秘製雞腿排,採用 
#HACCP合格雞肉工廠電宰溫體去骨雞腿排,有別於進口冷凍雞腿,雖然 #台灣本產的電宰溫體雞腿排 成本加倍,但保留了更多甜味、沒有腥味、也更新鮮,口感絕非進口冷凍雞腿可比擬。並且採用 #特選超大規格,每支腿排去骨後清肉都還將近半台斤(單支250~300g),端上桌不止大氣更是霸氣!
 



有別市售醃製雞腿排,雖然口味眾多,但化學添加物也是相對多,美味之餘能夠安心嗎?在尋找廠商的過程中,因為這次是志倫原食首次推出調味食材,所以特別注意成份標示,看完所有腿排廠商的成份標示後,真的有嚇到,化學添加物真的太多太復雜,復雜到有些字我都還唸不出來呢,這樣的東西我自己都不吃了,怎可能販售呢!朋友們都知道,#志倫原食堅持的信念#天然與健康,雖然是小眾市場,但不影響我們的堅持,難道不用化學調味添加就無法美味嗎?還是大眾市場為了兼顧美味與成本考量,漸漸的讓大家忘了天然的美味是什麼樣的了,沒關係,就讓我們來挑戰吧,#用純天然的調味料#喚醒大家最初味蕾的感動


 
既然找不到無化學添加的廠商,那就自己做吧,要說到兼俱健康與美味的料理,那第一聯想到的就是我們台南 【日常享瘦 Healthy Diet】輕食盒餐
#兼俱健康與美味的料理是他們的專長,剛好老闆兼主廚也是運動好友,於是找他想辦法去,這不問還好,一問不得了,居然有 #祖傳的純天然香料配方,據說是當初爺爺從大陸來台時帶來的獨家配方,大家都知道在那個什麼都是純手工的年代,釀個醬油都要等上一年了,更別說有什麼化學香料可用,一切美味都是來自實實在在的純天然香料,遍尋廠商灰心之際,聽到這個振奮好消息,二話不說,請大廚馬上試做,本人24小時隨時做好試吃的準備!!
 



#重本乾醃秘,醃料採用肉桂、丁香、三奈。。。等十餘種純天然中藥香料#堅持純天然香料採用這是原則也是信念,不會改變。認同信念,同時對料理堅持的主廚,不僅醃料下重本,醃製方法也不馬虎,有別於一般濕式醃料將配方加以水或酒稀釋浸醃的節省成本方式,我們採用更費工、更高成本的乾醃方式, #乾醃方式所有香料都無法偷斤減兩去稀釋,實實在在的重本,#且在醃製時需要更費工的將雞腿排一片一片雙面均勻的塗上醃料,一片就是一次工,真是一個累人的過程啊,這所有努力堅持用心的過程,在成品呈現到您口中時,感動味蕾的瞬間,相信你們會懂的。
 



秘製雞腿排,料理方式上,可稱的上是 #懶人零失敗料理了,因為雞腿排不止天然蛋白質含量豐富、且含有天然健康的油脂,所以在料理上,不像雞胸肉容易煎老煎柴,#雞腿排就算煎久了也一樣是外酥內嫩
 
料理注意事項,
#烹煮前請先將醃料洗淨,雞腿排要煎、烤或者炸皆可,建議在肉較厚的地方先用菜刀劃上幾刀較容易熟透,煎雞腿排時不需另外加沙拉油,乾鍋加熱後皮的面先朝下鎖住肉汁逼出油脂後翻面 ,中小火開始反覆煎 ,等到快起鍋時大火搶鍋,將皮的那面煎至金黃酥脆即可馬上起鍋食用。本產品除了純天然香料以外,只有薄塩調味,口味稍重的朋友食用前可再灑上少許椒塩提味喔。


 
保存期限:
因只有添加純天然中藥香料,沒有防腐劑,冷藏建議3天內完食,冷凍兩個月,感謝支持!

 

文章標籤
創作者介紹
創作者 有志者是志倫 的頭像
有志者是志倫

志倫原食 原型健康食材專賣

有志者是志倫 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()